混合は、医薬品、食品、化学薬品などの業界では重要なプロセスです。さまざまな用途で最適な結果を得るには、特定の混合方法が必要です。
高せん断ミキサーと低せん断ミキサーは、さまざまな分野で使用されている 2 つの主要なタイプであり、それぞれに独自の特性と最適な使用例があります。
それで、 高せん断ミキサーと低せん断ミキサーの違いは何ですか？それらの違いと用途について詳しく見ていきましょう。
何ですか 高せん断ミキサー? 高せん断ミキサーは、通常は高速回転するローターステーターを介して、成分に高い機械的力を加えることによって作動します。この装置は、粒子サイズを小さくし、固体および液体成分を均一な混合物に乳化または分散するように設計されています。
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もっと詳しく知る高せん断ミキサーはどのように機能しますか? 高せん断ミキサーは、穴またはスロットのある固定ステーター内でローターが高速回転することで機能します。材料が通過すると、材料は強力な力にさらされて分解されます。これらの力には次のものが含まれます。
この力の組み合わせにより、滑らかで均一なブレンドが生まれ、高せん断ミキサーはエマルジョン、懸濁液、微細分散液に最適です。
いくつかの種類があります 高せん断ミキサーアプリケーションに応じて:
これらは生産ラインに統合され、連続処理に使用されます。
バッチ処理用に設計されたこれらのミキサーは、混合時間をより細かく制御でき、少量処理に最適です。
製薬業界や化粧品業界で一般的に使用されており、均質化や粒子サイズの縮小に使用されます。
高せん断ミキサーは、次のような均一な粒子サイズと微細なエマルジョンを必要とする業界で広く使用されています。
一方、 低せん断ミキサー 成分の構造を大きく変えずに、成分を穏やかに混ぜ合わせます。これらのミキサーは、敏感な成分など、粒子や材料の完全性を維持することが重要である場合に使用されます。
低せん断ミキサーはどのように機能しますか? 低せん断ミキサーは低速で動作し、大きなパドルまたは撹拌機を使用して材料を穏やかに混ぜます。衝撃力や遠心力を使用する代わりに、混合チャンバー内での材料の段階的な動きを利用します。
低せん断ミキサーの一般的なタイプは次のとおりです。
これらには、材料をかき混ぜる回転するリボン状のブレードが付いた水平の U 字型のトラフがあります。
これらは平らなパドルを使用して材料を押し出すので、厚い物質や粘性のある物質に最適です。
これらは、壊れやすい材料や熱に敏感な材料を劣化させずに混合するために使用されます。
低せん断ミキサーは、次のような材料を分解せずに混合することが目的の場合によく使用されます。
両方のタイプの基礎を理解したので、 主な違い 高せん断ミキサーと低せん断ミキサーの間。
| 特徴 | 高せん断ミキサー | 低せん断ミキサー |
| 混合速度 | 高速（ローター速度が高い） | ゆっくり（穏やかな動き） |
| せん断力 | 高い | 低い |
| 主な機能 | 粒子サイズの縮小、乳化 | 成分の完全性を維持しながら優しくブレンド |
| 理想的なのは | 液体、乳剤、懸濁液 | 粉末、乾式混合、壊れやすい材料 |
| アプリケーション | 医薬品、化粧品、食品 | 医薬品、乾燥食品、化学薬品混合 |
| 発熱 | 摩擦により高くなる | 低い、熱に敏感な材料に適しています |
| 機器サイズ | 一般的に工業用途では大きめ | 変動あり、バッチ処理の場合は小さくなる場合があります |
プロセスで粒子を分解したり、エマルジョンを作成したりする必要がある場合は、高せん断ミキサーが最適です。これらのミキサーは、次のような場合に最適です。
一方、低せん断ミキサーはより繊細なプロセスに適しています。次のような場合に使用します。
高せん断ミキサーの重要な仕様は、先端速度です。先端速度とは、ローターのブレードが移動する速度を指します。この速度は通常高く、用途に応じて 10 ～ 50 メートル / 秒の範囲になります。
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いいえ、高せん断ミキサーはエマルジョン、分散液、粒子サイズの縮小には最適ですが、壊れやすい成分や熱に敏感な成分には適していません。
低せん断ミキサーは、成分の完全性を維持するために穏やかな混合が必要な医薬品、食品加工、化学薬品の分野で一般的に使用されています。
材料と希望する結果によって異なります。粒子を分解したり、エマルジョンを作成したりする必要がある場合は、高せん断ミキサーを使用してください。穏やかなブレンドには、低せん断ミキサーの方が適しています。
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