6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

ค้นหาข่าวสารบล็อกล่าสุดจาก Canaan
บล็อก - 6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง
คานาอัน

6 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงมีบทบาทสำคัญเมื่อต้องแปรรูปส่วนผสมในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา การผลิตอาหาร หรือเครื่องสำอาง เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสามารถสร้างส่วนผสมที่สม่ำเสมอ ลดขนาดอนุภาค และทำให้สารต่างๆ ผสมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมในอุตสาหกรรมต่างๆ

นี่คือหกสิ่งสำคัญที่คุณจำเป็นต้องทราบเกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง:

1. เครื่องผสมแบบ High Shear คืออะไร?

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงคืออะไร? เครื่องผสมแรงเฉือนสูง เป็นเครื่องจักรที่ออกแบบมาเพื่อผสมวัตถุดิบที่มีความสม่ำเสมอต่างกันเพื่อสร้างส่วนผสมที่สม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกัน 

กลไกนี้ทำงานโดยใช้แรงทางกลสูงเพื่อสลายอนุภาคและกระจายให้ทั่วส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในกระบวนการที่ต้องมีอิมัลชัน เช่น การผสมน้ำมันกับน้ำ หรือการสลายอนุภาคขนาดใหญ่ให้เล็กลงเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น

ตัวอย่าง:ลองคิดดูว่าจะปรุงน้ำสลัดเองที่บ้านได้อย่างไร หากแรงผสมไม่เพียงพอ น้ำมันและน้ำส้มสายชูก็จะแยกออกจากกัน เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงจะป้องกันไม่ให้เกิดการแยกตัวของอนุภาคของน้ำมันและกระจายตัวในน้ำส้มสายชู ทำให้ได้น้ำสลัดที่เนียนและสม่ำเสมอ

2. เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงทำงานอย่างไร?

เอ เครื่องผสมแรงเฉือนสูง ใช้กลไกโรเตอร์-สเตเตอร์ โดยโรเตอร์จะหมุนอย่างรวดเร็วภายในสเตเตอร์ที่อยู่กับที่ เมื่อส่วนผสมผ่านช่องว่างเล็กๆ ระหว่างโรเตอร์และสเตเตอร์ ส่วนผสมจะได้รับแรงเฉือนที่รุนแรง แรงเหล่านี้จะทำให้ส่วนผสมแตกออกเป็นอนุภาคเล็กๆ ซึ่งทำให้ส่วนผสมมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

ความเร็วของโรเตอร์มีความสำคัญต่อกระบวนการผสม ยิ่งโรเตอร์หมุนเร็วเท่าไร แรงเฉือนที่เกิดขึ้นก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ทำให้กระบวนการผสมรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น องค์ประกอบสำคัญคือความเร็วของหัวปั่น ซึ่งจะกำหนดอัตราการผสมส่วนผสม

3. การใช้งานของเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงเป็นเครื่องจักรอเนกประสงค์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วน:

  • ยา:ในการผลิตยา เครื่องผสมแรงเฉือนสูงใช้สำหรับการทำเม็ดยาแบบเปียก ซึ่งเป็นกระบวนการที่ผงยาจะถูกผสมกับสารยึดเกาะเพื่อสร้างเม็ดยา จากนั้นเม็ดยาเหล่านี้จะถูกอัดให้เป็นเม็ดยา
  • การผลิตอาหาร:เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงมักใช้ในการสร้างอิมัลชัน เช่น มายองเนสหรือน้ำสลัด โดยเครื่องผสมชนิดนี้จะช่วยให้ส่วนผสมที่เป็นน้ำมันและน้ำผสมกันอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เสถียร
  • เครื่องสำอาง:ในการผลิตครีม โลชั่น และเจล เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมที่ออกฤทธิ์จะกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อเนียนเรียบ

4. ข้อดีของการใช้เครื่องผสมแรงเฉือนสูง

หนึ่งใน ผลประโยชน์เบื้องต้น ของการใช้ เครื่องผสมแรงเฉือนสูง คือความสามารถในการสร้างส่วนผสมที่สม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกันภายในเวลาอันสั้น นี่คือเหตุผลที่เครื่องผสมแรงเฉือนสูงโดดเด่น:

  • ประสิทธิภาพ:เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงทำงานได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดเวลาที่ใช้ในการผสมผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์
  • การลดขนาดอนุภาค:เครื่องผสมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดขนาดของอนุภาค ทำให้เหมาะกับกระบวนการต่างๆ เช่น การทำให้เป็นอิมัลชันหรือการอัดเม็ดแบบเปียก
  • ความสม่ำเสมอเครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงช่วยให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความสม่ำเสมอ โดยมีส่วนผสมต่างๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอ
  • ความอเนกประสงค์:สามารถรับมือกับความหนืดได้หลากหลาย จึงเหมาะกับทุกอย่างตั้งแต่ของเหลวใสจนถึงของเหลวข้น

5. ประเภทของเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงไม่ใช่ว่าจะเหมือนกันทั้งหมด ต่อไปนี้คือประเภทหลักๆ:

  • เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงแบบแบตช์:สิ่งเหล่านี้ใช้สำหรับการประมวลผลครั้งละชุดและเหมาะสำหรับการผลิตขนาดเล็ก
  • เครื่องผสมแรงเฉือนสูงแบบอินไลน์:เครื่องผสมเหล่านี้ถูกรวมเข้ากับสายการผลิตต่อเนื่อง ทำให้เหมาะกับการผลิตในปริมาณมากที่ต้องแปรรูปผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอย่างรวดเร็ว
  • เครื่องผสมแรงเฉือนสูงแบบหลายขั้นตอน:สิ่งเหล่านี้มีโรเตอร์และสเตเตอร์หลายขั้นตอน ซึ่งช่วยให้มีแรงเฉือนที่มากขึ้น รวมถึงอิมัลชันหรือการกระจายตัวที่ละเอียดยิ่งขึ้น

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงแต่ละประเภทมีกรณีการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง โดยขึ้นอยู่กับขนาดและความซับซ้อนของกระบวนการ

6. การบำรุงรักษาและข้อควรพิจารณา

เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่นๆ การบำรุงรักษาที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับประกันอายุการใช้งานและประสิทธิภาพของเครื่องผสมแรงเฉือนสูง การทำความสะอาดและตรวจสอบชุดโรเตอร์-สเตเตอร์เป็นประจำมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการสึกหรอ ซึ่งอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของเครื่องผสมในระยะยาว

นอกจากนี้ เมื่อเลือกเครื่องผสมแรงเฉือนสูง สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณา ได้แก่:

  • ความหนืดของวัสดุ:เครื่องผสมแบบเฉือนสูงมีประสิทธิภาพในความหนืดที่หลากหลาย แต่เฉพาะวัสดุที่กำลังถูกประมวลผลจะกำหนดประเภทของเครื่องผสมที่จำเป็น
  • การเกิดความร้อนแรงเสียดทานที่เกิดจากโรเตอร์สเตเตอร์อาจทำให้เกิดความร้อนสะสม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำงานกับวัสดุที่ไวต่อความร้อน

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงที่คุณวางใจได้

สนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสามารถปรับปรุงกระบวนการผลิตของคุณได้อย่างไรหรือไม่ ติดต่อเรา วันนี้เพื่อรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและคำแนะนำที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

เครื่องผสมแรงเฉือนสูง Canaan
เครื่องผสมแรงเฉือนสูง Canaan

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องผสมแรงเฉือนสูง

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสามารถใช้กับผงแห้งได้หรือไม่?

เครื่องผสมแรงเฉือนสูงมักใช้กับของเหลวและวัสดุเปียก หากคุณกำลังจัดการกับผงแห้ง เครื่องผสมแรงเฉือนต่ำหรือเครื่องผสมผงเฉพาะทางอาจเหมาะสมกว่า

การอัดเม็ดแบบเปียกได้รับประโยชน์จากเครื่องผสมแรงเฉือนสูงอย่างไร

ในการทำเม็ดแบบเปียก เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงจะช่วยสร้างเม็ดโดยผสมผงกับสารยึดเกาะที่เป็นของเหลว ส่งผลให้ได้ส่วนผสมที่มีความเหนียวแน่นซึ่งสามารถแปรรูปเป็นเม็ดได้ง่าย

ฉันสามารถใช้เครื่องผสมแรงเฉือนสูงสำหรับวัสดุที่มีความหนืดและหนาได้หรือไม่

ใช่ เครื่องผสมแบบแรงเฉือนสูงได้รับการออกแบบให้รองรับความหนืดในช่วงกว้าง ตั้งแต่ของเหลวบางจนถึงของเหลวข้น

ทรัพยากร :

ติดต่อด่วน
บทความที่เกี่ยวข้อง
19 มีนาคม 2568
คานาอัน
ผู้ผลิตยา 10 อันดับแรกในสหรัฐอเมริกา

ภาพรวมบริษัทเภสัชกรรม 10 อันดับแรกของสหรัฐฯ พร้อมเน้นรายได้ในปี 2023 และพื้นที่เป้าหมายหลัก

อ่านเพิ่มเติม
19 มีนาคม 2568
คานาอัน
รายชื่อบริษัทเภสัชกรรมชั้นนำของอเมริกา 

สำรวจบริษัทเภสัชกรรมชั้นนำของอเมริกา 15 แห่งที่เป็นผู้นำด้านนวัตกรรมยา ชีวเทคโนโลยี และความก้าวหน้าทางการแพทย์

อ่านเพิ่มเติม
19 มีนาคม 2568
คานาอัน
ซอฟต์แวร์เภสัชและชีวเทคโนโลยีที่ดีที่สุดในปี 2025

สำรวจโซลูชันซอฟต์แวร์อุตสาหกรรมเภสัชกรรมชั้นนำที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ การปฏิบัติตามข้อกำหนด และนวัตกรรมในภาคเภสัชกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ

อ่านเพิ่มเติม

ติดต่อเราตอนนี้